凉拌泰虾做法

泰式凉拌虾的做法如下：

准备食材

鲜虾半斤

鱼露1勺

芝麻油半勺

柠檬1个

小米椒2个

蒜3瓣

小番茄3个

鲍鱼4个

香菜1根

处理虾和鲍鱼

虾和鲍鱼去壳，冷锅入水，煮熟后捞出放入凉水中浸泡。

准备调料

切碎柠檬、小米椒、蒜和小番茄。

混合鱼露、芝麻油、糖等调料，调整至个人喜欢的口味。

拌制

将虾和鲍鱼装盘，将拌好的佐料混合，最后切个柠檬挤汁上去。

其他搭配（可选）：

可以加入黄瓜、洋葱丝、红萝卜丝等蔬菜增加口感和色彩。