铺盖做法

铺盖面是一道具有地方特色的面食，其做法如下：

食材

中精面粉100克

大白豌豆50克

色拉油15克

猪筒骨汤1000克

猪边化油5克

猪三线肉50克

甜酱25克

味精1克

火葱5克

盐1克

白酒5克

老姜5克

调料

普通面粉350克

清水250克

肉末酸豇豆少许

大蒜适量

香油适量

盐适量

酱油适量

辣椒油适量

花椒面适量

鸡精少许

做法