树芽做法

树芽的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

柳树芽蘸酱

食材：柳树芽40g。

做法：

新采摘的柳树嫩芽用清水冲洗干净，浸泡十五分钟。

下锅煮至变色，捞出放入凉水中，待凉后用手按压成团。

可以直接蘸酱食用，或用作饺子陷，味道鲜美。

柳树芽焯水凉拌

食材：柳树芽。

做法：

选择没开花的柳树芽，摘下并清洗干净，去除杂质。

锅内烧水，加入适量食盐，水开后加入柳树芽，焯水一分钟，捞出过凉水，沥干水分。

加入大蒜碎、香油、香醋、鸡汁、生抽、白糖，搅拌均匀后装盘食用。

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