长春网红店美食做法

雪衣豆沙

原料：红豆、鸡蛋、白糖

做法

豆沙裹上蛋泡糊。

经松炸后，变得喧软蓬松。

特点：外形圆润似球，色泽洁白如雪，入口香甜。

清蒸白鱼

原料：松花江流域的白鱼

做法

选取白鱼烹制。

用江水煮白鱼，后经烹饪高手改良。

特点：最大程度保留白鱼的鲜嫩，鱼肉入口即化。

溜肉段

原料：鸭腰、水发口蘑、味精、绍酒、白糖

做法

肉片炸后溜炒调味。