同乐菜做法

同乐菜的做法如下：

同乐鱼的做法

食材：

780克同乐鱼

适量的油、盐、葱、姜、蒜、酱油、辣酱、鸡精、白糖、料酒

步骤：

前期准备

将鱼处理干净，切段备用。

葱、姜、蒜也切好备用。

烹饪过程

锅里加油烧热后，放入葱、蒜、酱油爆锅。

将鱼倒入翻炒。

将适量辣酱、料酒、姜、盐、白糖放入锅中后，加适量的水炖15分钟左右。

等到鱼肉快好时，将鸡精放入炖2分钟入味即可。

桐乐菜的做法

食材：

400克桐乐菜

适量白糖、味精、植物油、葱花、蒜

步骤：

前期准备

选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质。

清洗干净，沥干水。

将葱花和蒜洗净切好。

烹饪过程

锅中倒入少许植物油，油热后，将葱花和蒜倒入锅中爆香。

放入桐乐菜迅速煸炒，炒至颜色变深绿。

菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可。

小贴士

在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

炖鱼放桂皮会去除鱼的腥味。

这些做法都提供了详细的步骤和所需的食材，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。