夏季芋圆做法

夏季芋圆的做法如下：

材料

芋头或红薯或紫薯：适量

木薯粉：适量

白糖：适量

纯牛奶或水：适量

水果（如芒果、西米等）：适量

制作步骤

准备材料

将芋头、红薯或紫薯去皮后切块，然后蒸熟。

如果使用紫薯或红薯，可以提前将其蒸熟后捣成泥，再加入适量的糖和木薯粉揉成面团。

制作面团

将蒸熟的芋头或红薯或紫薯捣成泥状。

逐渐加入木薯粉，边加边揉，直到面团光滑有弹性。注意不要一次加入过多的水或粉，以免面团过湿或过干。

搓成小圆球

将揉好的面团搓成长条状，然后切成小段。

将每段面团用手掌轻轻搓成圆形，表面可以滚上一层薄薄的木薯粉防粘。

煮芋圆

将搓好的芋圆放入沸水中煮，直到芋圆浮起并且熟透（大约1-2分钟）。