聪聪面做法

聪聪面是一道以面条为主料，搭配多种蔬菜和调料制作而成的面食。以下是聪聪面的制作方法：

黄豆提前热水煮熟。

花生米炸至黄焦备用。

蒜末、芹菜、萝卜切丝备用。

玉米面炒至冒泡后加入开水，防止炒糊。

面条、盐、南德、鸡精、麻油等调料。

在凉锅中加入凉油，放入花生米炸熟至黄焦，捞出备用。

在炸花生米的油中放入蒜末，倒入碗里备用。

将芹菜洗好切小段，萝卜擦丝。

在凉油中放入玉米面，炒至冒泡，放入备好的开水，炒匀后放入面条，依次加入芹菜、萝卜、盐、南德、鸡精、麻油等调料。

最后放入炸好的花生米和蒜末，拌匀即可。

面条可以选择带调料包的方便面，也可以选择不带调料包的方便面饼，根据个人口味选择。