鸡煲做法白酒

白酒鸡汤

材料

鸡1只

蘑菇适量

白酒15ml

胡椒粉适量

花生油少量

步骤

倒入花生油和粗盐翻炒10秒

然后倒入鸡肉和白酒、胡椒粉，翻炒1分钟

加入1200毫升水，小火煮15~20分钟

出锅。

鸡肉酒炖

材料

宰杀好的仔鸡一只（约2斤）

土豆一个

水发香菇五六个

青椒一个

啤酒一瓶

八角一个

姜片三片

蒜瓣两个

青葱一把

葱白切段，葱叶切末

步骤