竹盐黄皮的做法

竹盐黄皮的做法如下：

盐腌黄皮

用料：盐、黄皮。

做法：

黄皮去枝用盐清洗干净，再用点面粉洗一下。

放锅里蒸10分钟，蒸好后放凉，去掉壳。

找一个罐子，放一层盐一层黄皮，盐分融化后加入蜂蜜，酸酸甜甜的，夏日必备。

老盐黄皮

用料：盐、黄皮、糖浆、饮用水。

做法：

准备0.7克盐，加少量水融化备用。

黄皮洗净，用杵子压碎黄皮里的籽（或挑出籽），加入盐水、糖浆和饮用水摇匀，一杯清新爽口的老盐黄皮就好了。

盐浸黄皮

用料：黄皮、盐。

做法：

新鲜黄皮筛出坏果，去枝，洗净。

洗净的黄皮蒸6-8分钟，晾干。