曲香茉莉的做法
曲香茉莉饼干
用料：
黄油 454g（一整块）
糖粉 100克
面粉 540克（至570g）
干茉莉花 20克
奶粉 30克
巧克力 30克
做法：
黄油软化 ：将黄油切成小块，放入室温下软化。茉莉花打碎：
将干茉莉花用擀面杖轻轻敲碎，或者用搅拌机打碎。
打发黄油：
将软化的黄油和糖粉一起放入碗中，用电动搅拌器打发至颜色变浅，体积膨胀。
拌入粉类：
将面粉、奶粉和打碎的茉莉花倒入黄油糊中，轻轻拌匀，直到没有干粉。
挤饼干：
将拌好的面团分成两份，一份原味，一份加入融化的巧克力。将巧克力面团和原味面团分别揉成小球，然后用手掌压扁，用曲奇模具压出形状。
烘烤：
将塑形好的饼干放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
茉莉花粥
食材准备
大米 100 克