萝卜牛腩做法电饭锅

使用电饭锅制作萝卜牛腩的步骤如下：

准备食材

牛腩：1kg

萝卜：1大只

姜：8片

葱：2根

料酒：适量

香料：八角2个、花椒15粒、香叶3片、桂皮2块（可选）

调料：生抽2勺、老抽1勺、盐适量、鸡精1勺、黄豆酱1勺（可选）、辣椒酱2勺（可选）

处理牛腩

牛腩切块，冷水下锅，加入姜片、葱结和料酒，煮去血沫后捞出，用温水冲洗干净。

处理萝卜

萝卜去皮，切成两截或小块。

炖煮

在电饭锅中加入处理好的牛腩和姜片，倒入开水，水量没过牛腩即可。

按下电饭锅的炖煮键，开始炖煮。

炖煮约1小时后，加入切好的萝卜块，继续炖煮。

根据个人口味加入盐、鸡精、生抽、老抽等调料，继续炖煮至萝卜和牛腩都软烂入味。