福箱子的做法

福箱子的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

方法一:经典福袋

食材用料

米饭 500克

五花肉 100克

香菇 3朵

木耳 5颗

胡萝卜 200克

香干 2片

馄炖皮 250克

酱油 5克

盐 10克

生抽 5克

辣子鸡油 1勺

做法步骤

1. 准备食材,将香菇、木耳、胡萝卜、香干切粒。

2. 热锅热油,下五花肉大火炒散至变色。

3. 加入所有蔬菜丁炒至断生。

4. 加入米饭,炒散并加入盐、酱油、生抽和辣子鸡油,拌匀备用。

5. 把米饭包入馄炖皮,捏紧并拉出四个角。

6. 蒸板擦油,将福袋码上,蒸8分钟即可,焖两分钟后出锅。

7. 码盘,小贴士:蒸布一定要擦油,熟了趁热取出,否则容易破。