鲜虾肠的做法

鲜虾肠的做法有多种,以下是几种适合不同年龄段宝宝的做法:

适合十个月以上宝宝的鲜虾肠做法

用料

鲜虾 5只

柠檬或柠檬汁 适量

鸡蛋(只需蛋清)1个

玉米淀粉 10克

虾皮香菇粉 适量(没有可以不加)

步骤

鲜虾去壳,去虾线

用柠檬或柠檬汁去腥

虾肉切小块

绞肉机中放入虾肉和蛋清,打成泥

打好的虾泥中加入自制的虾皮香菇粉和玉米淀粉,拌匀

将拌匀的虾泥倒入裱花袋中

将锡纸分成小张,在哑光面挤上虾泥,包好

开水上锅,蒸10分钟

出锅,鲜香Q弹的虾肠就完成啦