炒碌粉做法

炒碌粉的做法如下：

准备材料

河粉 3张

黄豆芽 200g

青瓜 150g

红萝卜 100g

五花肉 100g

油 适量

盐 适量

制作步骤

前期准备：

五花肉切小块。

黄豆芽洗干净。

红萝卜、青瓜擦丝。

炒制过程：

热锅下油，把五花肉先炒熟，煎出肥油后盛起备用。

锅里留油炒豆芽，炒至七八成熟。

加入红萝卜丝翻炒。

再放入青瓜丝翻炒均匀。

最后把炒好的五花肉倒进来，翻炒均匀。