松板做法
松板肉的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
黑醋蜜汁香酥松板肉 主料
:松板肉200克
辅料:甜蜜豆20克
调味料:家乐鲜露30克、浓缩意大利黑醋25克、红酒15克、蜂蜜55克
腌料:鹰粟粉10克
烹饪步骤 1. 松板肉改刀厚片,用鹰粟粉均匀拍粉待用,甜蜜豆焯水冰镇沥干待用; 2. 油锅六成油温下入松板肉,炸至外脆里嫩取出待用; 3. 锅中放入调味料略微加热即可,下炸好的松板肉快速翻炒汁酱包裹均匀出锅装盘,甜蜜豆作为配菜点缀即可上桌。香肴肉
主料: 猪松板肉300克 辅料
调味料:青柠檬1个、芝麻2克、香肴酱35克