湛江粉的做法

湛江粉的做法如下：

材料准备

河粉

粉肠

猪肝

姜

葱

蒜

酱油

花生油

盐

葱花

香油

制作步骤

锅里放进适量水，煮开后将粉肠和猪肝放入煮5分钟，期间要弄干净浮沫。

将河粉放入锅中煮1分钟，确保河粉熟透。

煮好后，放入适量的盐、葱花和酱油调味。

最后淋上香油，即可装碗上桌。

附加调料

可以根据个人口味添加一些附加调料，如芝麻花生、生抽、糖等。

其他变化

除了上述基本做法，还可以加入其他配料，如牛腩、白萝卜、香叶等，制作成更为丰富的湛江粉。