自选菜做法

自创菜

用料：胡萝卜 150g，蘑菇 100g，酸菜丝 50g，干贝露 10ml，糖 5g，盐 5g

做法

1. 准备材料，包括三种蘑菇（口蘑、杏鲍菇、香菇）。

2. 热锅凉油，准备开炒。

3. 放入蒜末炒香。

4. 首先放入胡萝卜。

5. 再次加入杏鲍菇，手撕成条。

6. 最后放入酸菜丝，小火炒香。

7. 翻炒均匀，加入适量糖、干贝露和盐。

8. 出锅享用。

包菜炒粉条

用料：包菜、粉条、牛肉、姜蒜、干辣椒、陈醋、生抽、盐、鸡精、蚝油

做法

1. 将包菜切成粗丝，煮熟的粉条加入老抽和食用油搅拌均匀。