蜂窝面的做法

蜂窝面是一种具有特殊蜂窝状结构的面食，其做法如下：

蜂窝状发面的做法

用料

面粉：300克

白糖：2克

酵母：5克

温水：适量

制作步骤

将酵母粉与温水混合，加入糖，搅拌均匀，制成酵母水。

将面粉、酵母水倒入盆中，边加水边搅拌，确保水量适中，使面团不硬不软。

醒面一个半小时，直到面团体积膨胀，呈现蜂窝状。

将醒好的面团用于制作馒头、包子等各种面食，或用于制作油条油饼，外酥里软，口感酥脆。

窝窝面的做法

用料

面粉：300克

鸡蛋：3个

瘦肉末：适量

香菇：几朵

蘑菇：适量

核桃碎：少许

白芝麻：少许