不用醒面的饼的做法

食材：黄南瓜、糯米粉、红糖、熟花生、普通面粉。

做法：

南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量红糖、花生碎，拌匀成面团。

揪一小团面，包入馅料，捏成小饼状，轻轻按压成饼。

电饼铛预热后刷油，放入饼胚，两面煎至金黄即可。

食材：普通面粉、盐、热水、凉水、食用油。

做法：

面粉分成两份，一份用热水和面，另一份用凉水和面，加入食用油，揉成中等偏软的面团。

揉搓成长条，分成剂子，剂子揉成圆形，按压成饼胚。

一个剂子表面刷油，另一个剂子覆盖上去，擀压成饼皮。

电饼铛预热后刷油，放入饼皮，两面煎至金黄即可。

食材：红糖、芝麻、面粉。

做法：

面粉和开水混合搅拌成絮状，揉成面团，搓成长条，切成小段。

每个剂子沾上干面粉压扁后擀成薄饼，包入红糖馅料，捏紧封口，擀薄。

不粘锅或电饼铛刷油，放入饼坯，煎至两面金黄即可。

食材：面粉、酵母、白糖、温水、食用油、白芝麻。

做法：

面粉、酵母、白糖混合，分次加入温水揉成团，擀成长方形大面片，刷油后折叠成多层。

擀成圆饼状，表面抹清水，撒上白芝麻，凉水上锅蒸15分钟，焖2分钟后出锅。

电饼铛预热刷油，放入大饼，煎至两面金黄即可。

食材：面粉、开水、葱花、油、盐。

做法：

面粉用开水烫面，活光后擀成薄饼。

切葱花，放油和盐拌匀，抹在饼上，卷起来，封口后压成圆饼。

平底锅烧热，放少许油，放入饼坯，小火煎至两面金黄即可。

这些做法都无需醒面，简化了制作过程，适合快速制作饼类食品。可以根据个人口味选择不同的食材和调料，制作出各种口味的饼。