东北氽锅底做法

东北氽锅底是一道具有浓郁东北风味的美食，其做法如下：

准备材料

酸菜 450克

香菜 适量

味精 适量

料酒 适量

五花肉 一小块

虾 5只

羊肉卷 根据需求适量

干海米 25个左右

姜 适量

木耳 适量

白菜、菠菜等蔬菜 根据需求适量

粉丝 适量

制作步骤

前期准备：

五花肉洗净，泡在干净的水里，待用（带皮的话猪毛要燎干净，直接切了皮也可以）。

酸菜切丝，洗干净，挤出水分，待用。

姜切块拍一下，待用。