盐枇杷做法

盐枇杷的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

方法一：

准备材料 ：枇杷5斤、白砂糖500克、盐一点。

步骤

摘选新鲜、无病虫害的枇杷，清洗干净。

去掉枇杷的头尾和果核，将果肉切成小块。

在枇杷肉中加入盐和糖，搅拌均匀后腌制一晚，可以使用保鲜膜盖住保持清洁。

第二天，将腌制好的枇杷肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火熬煮，期间要不断搅拌，直至粘稠。

熬煮至粘稠后冷却，装入容器中保存。

方法二：

准备材料：

枇杷5斤、白砂糖500克、盐一点、柠檬汁适量。

步骤

摘选新鲜、无病虫害的枇杷，清洗干净。

去掉枇杷的头尾和果核，将果肉切成小块。

在枇杷肉中加入盐，浸泡10分钟，然后去掉水分。