生发粥的做法
杂粮粥 食材
:薏米、黑芝麻、燕麦、大豆、山药、南瓜、黄豆等。
制作方法 将杂粮洗净,浸泡3~4小时,泡的水可以直接倒进电饭煲内煮,留住营养。 杂粮和水的比例在1比4左右,用电饭锅一起煮即可。韭菜山药羊肉粥
食材:韭菜、山药、羊肉、枸杞、粳米等。
制作方法 将羊肉洗净,切碎,山药去皮洗净,切小块,羊肉和桔皮一起煮,去除膻味。 锅内倒入植物油煸炒,加入盐、姜末继续煸炒至熟透,粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,加入炒熟的羊肉煮沸,放入山药块和韭菜,小火煮成粥,再加入鸡精、胡椒粉调味即可。黄豆海带排骨粥
食材:黄豆、海带、排骨。
制作方法
将黄豆清洗干净,浸泡半小时,海带泡发后,放入淀粉抓洗一下,清洗干净;排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,捞起清洗干净。
黄豆和排骨先放入锅中,加入清水炖煮一个半小时,再放入海带继续煮半个小时,汤煮好了,食盐调味,搅拌均匀再煮五分钟即可。