黄干子做法

黄干子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

制作黄皮干

将新鲜黄皮果剪下，带梗，保持完整。

在黄皮四周均匀撒盐，放置一晚。

洗净盐分后，在热水中浸泡一会儿。

去核并晾至半干。

用甘草水煮15分钟，去渣留水，黄皮与甘草水按1:2比例准备。

加入黄糖煮沸后放凉。

将黄皮倒入甘草黄糖水中，吸收后晒干即可。

烤制黄桃干

预热烤箱至120摄氏度或微波炉预热至低功率。

将黄桃洗净，去核，切成适当大小的片。

将黄桃片放在烤盘或烤架上，保持一定间距。

在黄桃上铺上烤箱纸或烘焙纸。