平蘑菇减脂做法

平菇是一种低热量、低脂肪的食材,适合减脂期间食用。以下是一些平菇的减脂做法:

凉拌平菇

食材:平菇120克、小葱、香油、盐、味精、辣椒油。

做法:平菇洗净撕小块,沸水煮熟后加入调味料拌匀即可。

平菇清粥

食材:白米100克、平菇100克、青菜100克、鸡精2克、盐3克。

做法:将米淘净,放入锅中,加清水或高汤,煮至软烂;煮米的同时,将平菇和菠菜洗净,切成小丁;白粥煮好后加入切好的平菇,大火烧开再小火煮10分钟;加入菠菜,大火煮开,加入鸡精和盐调味即可。

平菇鱼丸汤

食材:平菇80克、鱼丸5-8个。

做法:平菇撕成小块;锅中水开,倒入鱼丸和洗干净的平菇煮熟后加点盐,香油和香菜即可。

平菇豆腐羹

食材:平菇50克、豆腐50克、调味料等。

做法:平菇洗净撕块,先煮熟,豆腐切丁用沸水焯一下,两个一起放入锅中煮,煮5分钟后加适量调味料即可。

清炒平菇

食材:平菇120克、耗油少量、调味料等。