巴斯克加牛奶做法

巴斯克加牛奶的做法如下：

方法一：经典巴斯克蛋糕

用料

奶油奶酪 200克

鸡蛋液 2个

牛奶 100克

玉米淀粉 8克

盐 1克

白糖 55克

做法

将软化好的奶油奶酪和白糖手动蛋抽打发。

分次加入鸡蛋液搅拌。

分次加入牛奶搅拌。

加入玉米淀粉，蛋糕液过筛后倒入六寸蛋糕模具，油纸铺在模具上。

烤箱预热190℃，烤25分钟，上色满意为止，出炉后凉凉，保鲜膜包住放入冷藏室8小时。

方法二：自制平民奶酪巴斯克

用料

牛奶 2L

白醋（或柠檬汁）100ML

糖 100克

鸡蛋 3个

盐 一小撮