芋泥奶酪汤圆做法

芋泥奶酪汤圆的做法如下：

食材准备：

水磨糯米粉100克

糖5克

热水80克

芋头200克

淡奶油40克

炼乳10克

细砂糖10克

紫薯粉5克

奶酪适量

制作步骤：

制作芋泥

芋头切块蒸熟（约20分钟）。

加入淡奶油、糖、炼乳和紫薯粉，压成泥并搅拌均匀。

制作糯米团

糯米粉加糖混合均匀，倒入热水混合成团。

取15克面团压成饼，包入10克芋泥和3克奶酪，封口揉圆。

煮汤圆

沸水放入汤圆煮至浮起即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整糖的用量。

芋泥奶酪球可以加入肉松和奥利奥碎增加层次感。