扇贝粉丝金针菇做法

扇贝粉丝金针菇的做法如下：

方法一

粉丝、扇贝、蒜末、生抽、蚝油、盐、味精、白糖、娃娃菜、洋葱、葱花、小米椒。

油五成热（小火），放入蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。

再放入两勺生抽、两勺蚝油、少许盐、白糖和鸡精炒匀盛出备用。

锅里放入娃娃菜、金针菇、粉丝、扇贝肉，洋葱丝然后均匀的铺上蒜蓉酱，加入适量清水，大火煮5分钟左右，洒上葱花即可。

方法二

扇贝肉、盐、小米椒、热油、生抽、葱花。

将蒜剁成蓉，小米椒切碎。

放入盐，浇上热油，呲出蒜香味。

放入生抽、蚝油和味精，搅拌均匀，简单的蒜蓉辣酱就做好了。

盘中放入金针菇，再放入泡软的粉丝。