便当做法简单面条

清汤面

调配料汁：

两勺生抽、一勺醋、一勺香油、半勺糖、适量盐和鸡精、半勺白胡椒。

煮面：烧水煮面，水开后放入面条，煮至熟透。

装盘：将面条放入料汁碗中，加入葱花和紫菜，倒入煮好的面汤和鸡蛋即可。

油泼面

煮面：

水烧开后放入面条，煮至熟透，捞出后用凉水过一下。

准备蔬菜：小青菜烫熟备用。

调味：撒蒜末和葱花，加入辣椒面，淋上烧热的油，加入生抽、陈醋、蚝油和白糖，搅拌均匀。

青椒鸡蛋拌面

调配酱汁：

生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉、清水调匀备用。