当地餐饮企业经营分类表

餐馆

定义：以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

分类

特大型餐馆：经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）。

大型餐馆：经营场所使用面积在500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250~1000座（不含250座，含1000座）。

中型餐馆：经营场所使用面积在150~500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75~250座（不含75座，含250座）。

小型餐馆：经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）。

快餐店

定义：

以集中加工配送、当场分餐食用、快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

小吃店

定义：

以点心、小吃为主要经营项目的单位。

饮品店