南瓜馒头甜甜圈做法

南瓜馒头甜甜圈的做法如下：

材料准备

面粉：250克

酵母：2.5克

老南瓜：160克

蔓越莓碎：适量（可选）

制作步骤

南瓜处理：

将老南瓜洗净去皮，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，晾凉后压成泥状。如果喜欢更细腻的南瓜泥，可以过筛。

面团制作：

将面粉和酵母均匀混合，然后缓缓倒入南瓜泥。

用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团。不需要揉得特别光滑，能成团即可。

盖上盖子，放在温暖处发酵至体积变成原来的两倍。

面团排气与分割：