人参花的做法
人参花是一种具有多种功效的食材,可以通过泡茶、煮粥、炖汤等多种方法食用。以下是一些具体的人参花做法:
人参花泡茶
做法:取2~3朵人参花,放入玻璃杯中,加入热水冲泡,静置5分钟即可饮用。可根据口味加入少许蜂蜜调味,口感清爽。
功效:补气生津,缓解疲劳,清热解毒,适合工作压力大、经常熬夜的人群。
人参花雪梨瘦肉汤
材料:人参花2朵、雪梨1个、瘦肉300克、银耳适量、红枣5颗、清水适量。
做法:
1. 将人参花、银耳泡发清洗干净,雪梨切块,瘦肉焯水备用。
2. 将所有材料放入砂锅,加入清水,大火煮沸后转小火煲1小时。
3. 加少许盐调味即可。
功效:清热润肺,增强免疫力,适合秋冬季节滋补。