各个小吃做法

炸串香

配料：羊肉串、鸡肉串、牛肉串、蔬菜串、竹签

制作技巧

选材：新鲜的肉和蔬菜是关键，保证口感和营养。

腌制：用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制，让食材入味。

炸制：油温控制在180°C左右，逐串炸至金黄酥脆。

搭配：可以配上甜辣酱、孜然粉等调味品，增加风味。

麻辣烫

配料：各种蔬菜（如豆腐皮、金针菇、土豆片）、海带结、鸡肉丸子、肉片、麻辣酱

制作技巧

准备：蔬菜提前洗净切好，肉类冷冻后切片。

煮制：将所有食材放入沸水中煮熟。

调味：根据口味调入麻辣酱，煮至酱汁浓郁。