韭菜苗的做法大全集

韭菜苗的做法大全集如下：

韭菜苗炒肉丝

用料：韭菜苗300克，肉适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。

做法

1. 锅烧热放油，油热将肉放入煸炒。

2. 将韭菜苗放入煸炒，放适量的料酒、酱油和盐。

3. 炒熟盛盘。

韭菜苗炒鸡蛋

用料：韭菜苗适量，鸡蛋适量，色拉油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，蒜头适量。

做法

1. 韭菜苗切小，蛋打开放进调味料，蒜头切细碎。

2. 蛋与调味料打均匀，静置5分钟。

3. 热锅，下油，爆香蒜茸。

4. 下韭菜苗，炒至有点软。

5. 倒下蛋液，小火煎，煎至凝固，翻面再煎至金黄色，关火，上碟。

韭菜苗炒肉片