创意小吃做法
中国地图 材料
:石榴、橘子皮、夹子
做法 石榴籽掏出,放盘里,用夹子摆成中国地图形状,记得摆放台湾省。 橘子皮切成五颗星形,用夹子夹起来放到适合的位置。五星红旗
材料:吐司面包、胡萝卜、番茄酱
做法 吐司面包切成长方形,涂抹均匀番茄酱。 胡萝卜切成五角星形,大颗五角星和小颗五角星搭配摆放。中国国宝—大熊猫
材料:石榴、紫菜、干饭、小树叶
做法 石榴籽摆成中国地图形状。 干饭捏成椭圆形,紫菜装饰成大熊猫面貌,插上小树叶。中国爱心
材料:石榴、橘子皮、夹子
做法 石榴籽摆成爱心形状。 橘子皮切成五角星形,用夹子夹起摆放。中国帆船
材料:小黄瓜、胡萝卜、牙签、玉米粒、虾仁
做法 小黄瓜切开掏空,虾仁、玉米粒、胡萝卜粒炒熟。 胡萝卜切出角旗帜,插在牙签上,组装完成。有国才有家
材料:石榴、橘子皮、青瓜、树叶
做法 石榴籽摆成雨伞形状,右下角摆出小房屋。 橘子皮切成五角星形,青瓜切成薄片,树叶剪成草形状贴上去,点缀橘子皮成花朵。香煎土豆饼
材料:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、食用油
做法 土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡。 胡萝卜和洋葱切成细丝,放入碗中。 加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀成面糊。 热锅凉油,倒入面糊,煎至两面金黄。芝士焗土豆泥
材料:土豆、牛奶、黄油、芝士片、盐、黑胡椒
做法 土豆蒸熟,压成泥状,加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒,搅拌均匀。 铺上芝士片,放入烤箱烤10-15分钟。灌汤波士顿龙虾
材料:波士顿龙虾、肥膘肉、鹅肝酱、吐司粒、调料(盐、葱姜水、胡椒粉、生粉、高汤、花胶汁)
做法 龙虾肉与肥膘肉打泥,加调料拌匀。 鹅肝酱加高汤和花胶汁调好味,冻成小块。 虾糁包裹鹅肝冻粒,粘上吐司粒,炸熟。灌汤黄鱼
材料:大黄鱼、蟹粉、姜末、猪油、调味料(鸡粉、浓缩鸡汁、罗拔臣明胶、盐、糖、胡椒粉)
做法 猪油炒香姜末,加蟹粉、清鸡汤煮开,冷却后加入明胶搅匀冻硬。 大黄鱼处理干净,塞入冻好的蟹粉,蒸10分钟,爆油即可。灌汤一酿
材料:猪肉馅、火巴豌豆、青豌豆、番茄、菜心、调料(盐、味精、浓汤、化猪油)
做法 番茄烫皮后酿入猪肉馅,蒸10分钟。 青豌豆和菜心汆熟,炒火巴豌豆,加浓汤烧开,调味后放入番茄内,点缀青豌豆和菜心。凉拌老豆腐皮
材料:老豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油
做法
豆腐皮切丝,焯水后沥干。
黄瓜和胡萝卜切丝,加入调料拌匀。
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