撕面馍做法

撕面馍的做法如下：

方法一：

1. 准备食材：面粉300克，红曲粉5克，酵母粉6克，AD钙奶2瓶。

2. 面粉加酵母粉拌匀，分次加钙奶和白色面团。

3. 面粉加红曲粉、酵母粉拌匀，分次加钙奶和红色面团。

4. 将两种面团擀成厚面片。

5. 白色面片刷上清水。

6. 两张面片重叠。

7. 铺上菠萝馅。

8. 卷成团。

9. 切割馒头。

10. 开水上锅蒸十分钟。

11. 蒸好的手撕馒头。

方法二：

1. 准备好食材：面粉500克，红糖适量，面肥50克，小苏打粉5克。

2. 把红糖放入碗中，倒入开水搅拌，使红糖完全溶化成红糖水备用。

3. 把面肥放入碗中备用。

4. 把面粉放入盆里，倒入晾凉的红糖水，边倒边搅拌成面疙瘩。