爱心肉包做法

爱心肉包的做法如下：

材料准备：

馅料

夹心肉糜（7瘦3肥或五花肉、梅花肉）500克

生抽15克

老抽5克

蚝油10克

盐5克

冰糖粉20克

白胡椒粉2克

葱姜水120克

香油10-20克

面团

中筋面粉500克

温水250克

干酵母5克

糖适量

植物油适量

制作步骤：

制作馅料

葱姜各10-15克，水100克，加入主锅，30秒速度10，倒出过滤。

肉糜、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖粉、白胡椒粉加入主锅，设置2分钟反转速度2，第1步过滤好的葱姜水分三次从主锅孔加入主锅。