儿童杨梅饮品做法

浓缩杨梅汁

材料：杨梅15000克、冰糖180克、水适量。

做法：

杨梅用盐水泡2小时去虫。

杨梅洗净后放入锅中，加与杨梅等量的水。

大火烧开后去浮沫，加冰糖小火烧15分钟。

熬至汤浓稠，杨梅颜色变浅即可关火。

捞出杨梅放晾备用，煮过的杨梅最适合做杨梅糖。

汁冷却后装入密封盒中，放冰箱冷藏，可存放一个星期。

杨梅柠檬汁

材料：杨梅、冰糖、柠檬汁、清水。

做法：

杨梅洗净，用淡盐水浸泡10至15分钟，再冲洗干净。