幼儿园虾做法

幼儿虾的做法有多种,以下提供几种适合幼儿食用的虾的做法:

蒜蓉粉丝虾

食材:明虾、粉丝、蒜子、生抽、料酒、盐、砂糖、食用油、葱花、姜末等。

做法

1. 将虾洗干净后放入盘中,加入料酒、盐、姜末搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 在锅中加入适量的食用油,将蒜蓉放入锅中,小火煸炒至金黄色,加入生抽、盐、砂糖搅拌均匀,煮沸后关火。

3. 粉丝提前用温水泡软,将粉丝、蒜蓉酱放在腌制好的虾上面。

4. 蒸锅加水烧开,将摆好盘的虾放入蒸锅,蒸6-8分钟,至虾变红、熟透。

5. 将蒸好的蒜蓉粉丝蒸虾取出,撒上葱花即可。

白灼大虾

食材:北极虾、葱、姜。

做法

1. 北极虾解冻清洗干净。

2. 准备葱、姜、清洗干净,切段备用。

3. 起锅烧水,水开后将北极虾及葱、姜下入锅内焯水去腥,大火煮开后撇去浮沫,下调味料盐、料酒及胡椒粉,中火慢炖5分钟左右入味。

芝士虾球

食材:虾、盐、胡椒粉、淀粉、芝士片、蛋液、食用油。

做法

1. 先将虾去壳洗净,后将其剁成虾泥,再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。

2. 再将芝士切成小片放在一旁,然后在手上抹点油,取一勺虾球放入手心,包上芝士片,将其搓成球。

3. 将弄好的虾球沾满蛋液后,就可以放入热锅里煎炸,注意一下在虾球成型后,滚动锅以防粘锅。

4. 等到虾球金黄熟透后,即可控油捞出食用。

虾仁豆腐

食材:虾、豆腐、食用油。

做法

1. 将虾清理干净,再将豆腐放入锅中滚煮一番捞出,将其切成一小块备用。

2. 将锅烧热后,将虾仁煮至一半,再将豆腐放入一起煮熟即可。

香酥椰味虾

食材:虾、黑胡椒、淀粉、蛋液、椰子粉、食用油。

做法

1. 首先将虾去壳进行清理,然后清洗干净、沥干水分,并放入黑胡椒等配料腌制几分钟。

2. 然后将其粘上一层淀粉再裹上一层蛋液,然后再沾上椰子粉即可。

3. 将这些裹好的虾仁放入油锅中煎炸至酥脆即可出锅食用。

这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合幼儿食用。建议根据幼儿的年龄和口味选择合适的做法,并注意食材的新鲜度和烹饪时间,确保食物安全和口感。