花家白菜做法

酸辣大白菜

材料：大白菜500克，干辣椒5个，蒜末2瓣，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐适量，糖少许。

步骤：

1. 大白菜洗净切丝，干辣椒剪成小段。

2. 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。

3. 加入大白菜丝翻炒至软。

4. 加入醋、生抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀即可。

清炒大白菜

材料：大白菜500克，蒜末2瓣，盐适量，鸡精少许。

步骤：

1. 大白菜洗净切段。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入大白菜翻炒至软。

4. 加入盐和鸡精调味即可。

大白菜炖豆腐

材料：大白菜500克，豆腐200克，蒜末2瓣，生抽1汤匙，盐适量，清水适量。

步骤：