有机核桃油做法

有机核桃油的制作方法如下:

方法一:使用榨油机

准备材料:

核桃碎250克。

炒制:

将核桃碎倒入铁锅翻炒至溢出香味。

榨油:

趁热倒入家用榨油机给料斗,榨油机中部的榨油膛很快流出油液,弯管口则吐出渣子。

澄清:

当榨油膛不再流出油液时,榨油结束,取走油渣。榨出的核桃油静置两天,澄清后上层为清亮的油液,下层为核桃渣的沉淀物。

分离:

小心倒出上层澄清液,分别得到核桃油和核桃油沉淀物。

方法二:手工熬制

准备材料:

核桃仁1000克、榨油机1台。

预热:

榨油机提前预热30分钟。

切碎:

核桃仁过大,要用刀切碎。

加热:

切碎的核桃仁微波炉加热2分钟左右。

榨油:

榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗,启动开关开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来。

静置:

刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。