有机核桃油做法
有机核桃油的制作方法如下:
方法一:使用榨油机
准备材料:
核桃碎250克。
炒制:
将核桃碎倒入铁锅翻炒至溢出香味。
榨油:
趁热倒入家用榨油机给料斗,榨油机中部的榨油膛很快流出油液,弯管口则吐出渣子。
澄清:
当榨油膛不再流出油液时,榨油结束,取走油渣。榨出的核桃油静置两天,澄清后上层为清亮的油液,下层为核桃渣的沉淀物。
分离:
小心倒出上层澄清液,分别得到核桃油和核桃油沉淀物。
方法二:手工熬制
准备材料:
核桃仁1000克、榨油机1台。
预热:
榨油机提前预热30分钟。
切碎:
核桃仁过大,要用刀切碎。
加热:
切碎的核桃仁微波炉加热2分钟左右。
榨油:
榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗,启动开关开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来。
静置:
刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。