韩国炸年糕酱汁做法

韩式辣椒番茄酱

食材：年糕、番茄酱、韩式辣椒、白糖、辣椒面、白芝麻、食用油。

做法：

酱汁：2勺韩式辣椒 + 3勺番茄酱 + 1勺辣椒面 + 1勺白芝麻 + 半勺白糖。

年糕表面喷一层食用油。

空气炸锅180度烤5分钟，翻面再烤3分钟。

刷上酱汁再烤2分钟即可。

韩式辣酱番茄生抽酱

食材：年糕、洋葱、生抽、白糖、淀粉、水。

做法：

年糕煮熟后过凉水，使年糕Q弹。

洋葱切小颗粒，调酱汁：2勺韩式辣酱 + 1勺番茄酱 + 1.5勺生抽 + 白糖 + 1勺淀粉 + 水，搅拌均匀。

锅中加油炒香洋葱粒，加入年糕和酱汁，翻炒均匀，煮至浓稠，撒上白芝麻即可。