快餐炒蛋做法
普通炒蛋 用料
：鸡蛋4个，油适量，盐适量。
做法 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 热锅冷油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至两面金黄，注意不要炒过火。 盛出备用。海天辣味黄豆酱炒蛋
用料：鸡蛋4个，海天辣味黄豆酱适量，油适量。
做法 鸡蛋打散，加入少许料酒搅匀，不喜欢料酒的味道就加清水。 锅中加油，比平时炒蛋时略多，开大火加热，倒入鸡蛋液，稍凝固后划散，调中火，加入黄豆酱翻炒均匀，关火，装盘。简单炒鸡蛋
用料：鸡蛋4个，猪油一大勺，黄豆酱半勺。
做法
鸡蛋打散，加入少许盐。