鹿头的做法

鹿头的做法主要包括以下几种方法：

儿童手工制作

使用绿色纸杯、吸管、剪刀、黑笔、胶棒和彩纸等材料。

在纸杯上画上鹿眼、鼻子和嘴巴，晾干。

将吸管剪成不同长度，用胶棒粘连做成鹿角，并粘在纸杯的两侧。

剪出鹿的耳朵，粘在纸杯上。

晾晒几分钟后，可爱的鹿头就做好了。

传统烹饪

去除鹿毛：可以使用酒精灯、竹刀或刷子去除鹿头表面的毛。

清洗鹿头：将鹿头用清水清洗干净，包括口腔和鼻子。

剔除鹿骨：将鹿头骨剔除，留下鹿肉。

切块备用：将处理好的鹿头肉切成小块备用。

炖煮：将鹿头、鹿蹄、荜茇、生姜、八角、小茴香等放入砂锅内，加水适量，武火上炖熬，烧开后移文火熬熟。