蔬菜汁双色馒头做法

蔬菜汁双色馒头的做法如下：

方法一：使用紫薯和南瓜

准备材料

紫薯1个

南瓜1块

中筋面粉适量

酵母适量

纯净水少许

制作步骤

将紫薯和南瓜切块分别置于两个碗中，蒸熟后捣成泥备用。

盆中倒入一些面粉，酵母加温水融化后倒进入，再放紫薯泥，筷子搅成絮状，和成不沾手的面团。南瓜面团用同样方法。

把面团放在温暖处发酵。

把发好的面团擀成两张皮，重合后卷起，切开。放入锅内二次发酵。

冷水上锅，蒸15~20分钟。

方法二：使用菠菜汁

准备材料

菠菜200克

面粉400克

酵母粉4克

温水适量

制作步骤

用料理机榨200ml的菠菜汁。