天麻灵芝汤做法
天麻灵芝汤的做法如下:
方法一:老母鸡炖天麻灵芝汤
准备食材:
鸡腿一个、天麻、灵芝。
处理食材:
鸡腿斩件,焯水,洗净备用。
炖煮:
将所有食材放入炖盅里,加适量的水,放入炖锅里,盖上外盖,炖4小时。
调味:
炖好的汤调盐即可。
方法二:天麻灵芝土鸡汤
准备食材:
土鸡半只、天麻片五六片、灵芝七八片、水1.5升到2升。
处理食材:
土鸡剁小块,用清水泡出血水,天麻灵芝用清水洗去表面浮尘。
炖煮:
将食材放入炖盅或砂锅,加入足量的水,炖或煲一个小时,出锅加盐。
小贴士
如果汤品太浓会苦,可以适量多加点水或减少天麻灵芝的用量。
其他做法
煮粥:将天麻和灵芝洗净后,与其他食材如鸡肉、鱼肉等一同煮粥。