颗粒玉米面粥做法

方法一：经典玉米面粥

玉米粉1碗

水6碗

熟芝麻少许

将玉米粉过筛放入碗中，按照玉米粉和水1:6的比例配制水。

先在装有玉米粉的碗中一点点加水，搅拌至呈颗粒状，变得更加流动，然后停止加水，将准备好的稀面糊倒入碗中。

将剩下的水同时倒入锅中，开始中小火慢炖，注意煮粥时一定要用勺子搅拌粥，以免结块。

将玉米面粥煮至比较粘稠，准备一些黑芝麻，放入锅中炒香，然后关火，将它们翻炒，玉米面粥中撒上黑芝麻。

与蜂蜜、枸杞或糖一起吃，将煮好的玉米面粥倒入碗中，根据自己的喜好与不同的食材混合即可开始享用。

方法二：玉米碴子粥

玉米碴子适量

色拉油几滴

玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。