孕期炒豆芽做法

孕期炒豆芽的做法有多种,以下提供几种适合孕期的炒豆芽食谱:

素炒豆芽

用料:蒜1瓣、豆芽、干辣椒1个。

做法

热锅凉油,蒜片和干辣椒段爆香。

下入豆芽爆炒,炒出水分后加适量耗油、生抽和少许盐翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉炒豆芽

用料:黄豆芽450克、青蒜100克、色拉油50克、盐5克、味精3克、白砂糖2克、辣椒粉8克、香油10克。

做法

将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段。

将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分。

锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入辣椒粉略煸。

再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘。

快炒豆芽