炝拌青虾的做法

炝拌青虾是一道色香味俱佳的凉菜，以下是制作炝拌青虾的步骤和所需材料：

材料：

青虾 500g

香菜 适量

芥末 10g

海鲜酱油 10g左右

陈醋 适量

葱花 少许

姜丝 少许

料酒 少许

盐 少许

做法：

准备材料

青虾洗净，控干水分。

香菜、葱花、姜丝切好备用。

调制酱汁

将芥末、海鲜酱油、陈醋、料酒、盐按照个人口味调和均匀。

拌制

将青虾放入碗中，倒入调好的酱汁，加入葱花、姜丝和香菜。

搅拌均匀，让青虾充分吸收酱汁的味道。

腌制

腌制一段时间，让青虾更加入味。

上桌

腌制好后即可上桌食用。

小贴士：

可以根据个人口味添加红辣椒丝增加色泽和辣味。

若喜欢蒜味，可以加入蒜末。

腌制时间越长，青虾的味道越入味。

请根据以上步骤尝试制作，享受美食!