清汤粉牛肉丝做法

清汤粉牛肉丝的做法如下：

准备食材

新鲜牛肋条 500克

卤肉料包 1个

盐 适量

白萝卜 1根

粉丝 1把

胡椒粉 适量

香葱 2根

香菜 适量

焯水去腥

将牛肉清洗后放入凉水锅中，中大火煮开后撇去浮沫。

焯过水的牛肉捞出，用清水冲洗干净。

炖牛肉

砂锅中加水烧开，放入牛肉和卤肉料包，盖好锅盖小火炖约1小时。

牛肉炖熟后，加入适量的盐调味，继续炖20分钟。

捞出牛肉，放凉后切成小块。

准备配菜