冰粉配料芋圆做法

冰粉配料芋圆的做法如下：

准备材料

冰粉

红薯

紫薯

木薯粉

红糖水

牛奶或椰汁

山楂片

芝麻

水果（如葡萄干、花生碎等）

制作冰粉

将20克冰粉加入煮沸的水中，加入牛奶和糖，顺时针方向搅拌均匀至完全溶解。

煮开后，将混合物放入冰箱冷藏一二个小时，待其凝固成小块备用。

制作芋圆

红薯和紫薯分别削皮切块，蒸熟后压成泥，并分别加入等量的木薯粉，拌匀后搓揉成团，再切成小剂子。

锅中水煮开后，将芋圆放入锅中煮至浮起来，然后捞出放入凉开水中备用。

组装冰粉芋圆

将切好的冰粉、芋圆、红糖、蜂蜜、山楂片、芝麻、水果、葡萄干、花生碎等混合在一起，即可食用。